L’étoffe
de la Maille Retournée est
un tricotage composé d’une alternance de maille tricoté à l’endroit
et à l’envers sur un même rang de tricotage.
Les motifs peuvent être all over ou placés.
Ce mode de tricotage présente deux faces de relief différent. Sur
une face le fond se présente en maille endroit sur l’autre les mailles
se présente à l’envers.
Bien que se mode de tricotage est très simple pour tous les types de métiers à tricoter,
sa conception demande une mise au point rigoureuse.
En pratique le jersey est une étoffe qui roule sur elle-même. En
alternant sur une même rangée les deux faces du jersey, les reliefs
s’inversent, ce qui confère à une étoffe à maille
retournée des roulements très plastique et inattendu.
Ces roulements modifient également les proportions de l’étoffe
comme par exemple les côtes.
Les étoffes à mailles retournées ne sont pas ou très
peu repasser, et ce pour ne pas perde le relief du tricotage.
On peut également mélanger à la maille retournée
des jeux de rayures et d’autres techniques de tricotage sans contrainte
particulière.
Les métiers à double fontures réalisent des étoffes à mailles
retournées.